Para hacerlos Sigue los ingredientes y los pasos para que te queden muy deliciosos.INGREDIENTES:
PARA 12 0 15 DEDITOS
- 250 gramos de harina de trigo.
- 250 gramos de cualquier queso solido.
- 75 gramos de mantequilla.100 mililitros de agua (1/2 taza de agua)
- 2 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de sal.
RECETA:
Empezaremos preparando la masa de los deditos de queso. Para ello, coloca las 3 tazas de harina en un recipiente grande, agrega la cucharada de sal y las 2 de azúcar, la mantequilla y mezcla todo muy bien. Une bien los ingredientes hasta que quede una mezcla homogénea.
Agrega agua fría o helada y amasa hasta que la mezcla no sea pegajosa y quede compacta.
Extiende la masa con un mazo sobre una superficie plana, limpia y enharina previamente. Se deja extendida la masa hasta que alcance unos 3 milímetros de grosor y cortas al tamño de tiras que quieras.
Ya hecho esto empieza a cortar el queso en pedazos larguitos y empieza colocarlos encima de cada uno de los pedazos de masa
empieza a enrollar la mas con cuidadado.
Una vez listos todos los dedos de queso, los freímos en una sartén con aceite muy caliente hasta que la masa se dore. Recuerda controlar el fuego para que las piezas no se quemen muy rápido. Conforme estén hechos, los retiramos y dejamos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
y hací ya tienes listos tus dedirtos de queso. Super delciosos
Espero y esto e ayude a hacerlos muy bien..
Nos vemos en otro blog!
